BioXpo Vorming grootkeukens GOOD FOOD

maandag, oktober 14, 2019 - 09:00 tot 16:00
Sector: 
foodservices

Deze vorming maakt deel uit van het programma GOOD FOOD gericht op de Brusselse grootkeukens. Zolang er plaatsen beschikbaar zijn kunnen ook andere grootkeukens aansluiten.
Het programma is tweetalig Frans en Nederlands.

9u : Ontvangst
9u15 : Wat is bio?
10u15 : Rechtstreekse levering van producent naar grootkeuken: droom of realiteit?
10u45 : Pause
11u : Getuigenis van producenten die aan grootkeukens leveren:
- La finca
- Coprosain (ovb)
- Vert d’Iris
- Agribio
12u : Lunch
13u : Begeleide rondleiding op de beurs langs Belgische leveranciers.
14u 30: Vrij bezoek van de beurs.
Inschrijven via: https://leefmilieu.brussels/forms/inschrijvingsformulier-praktische-ople...

Locatie: 

BioXpo-Vitasana

Brussels Expo, Paleis 11

Organisator: 

Biowallonie