Biomelkproductie in Oostenrijk en Denemarken gedaald

8 februari 2016

In Oostenrijk en Denemarken is in 2015 minder biologische melk geproduceerd dan het jaar voordien.

In 2015 was 14,2% van de melkproductie in Oostenrijk biologisch. Van januari tot november 2015 werd 401,7 miljoen kg biologische melk aangeleverd. Dat is 1,6% minder dan in dezelfde periode in 2014. Gemiddeld werd in november 2015, 43,56 ct/kg uitbetaald voor melk met 4,0% vet en 3,4% eiwit. Sinds begin 2015 is het prijsverschil met gangbare melk steeds meer toegenomen, tot 12,32 ct/kg.

Ook in Denemarken werd in 2015 minder biologische melk geproduceerd. Het gaat om 4,5 procent minder biomelk van januari tot november 2015, en dat in vergelijking met dezelfde periode vorig jaar. Vooral in het eerste deel van 2015 werd minder melk aangeleverd. Met een productie van 423,77 miljoen kg biologische melk gaat het om 8,7% van de totale Deense melkproductie.

MELKQUOTA
De afname van de productie van biologische melk is al langer aan de gang. In Denemarken was in 2013 9,4 procent van de totale melkproductie nog biologisch, in totaal zo'n 481 miljoen kg biologische melk (+0,5% tov 2012). Maar toen werd al een terugval voorspeld. Dat had alles te maken met het verdwijnen van de melkquota. Bedrijven die wilden blijven groeien dachten dat dat makkelijker zou zijn voor gangbare productie, omdat die niet (of minder) grondgebonden is.

Grond in Denemarken is schaars en duur, en dus is groei in bio minder vanzelfsprekend. De grondschaarste wordt bovendien versterkt door de toegenomen productie van maïs als biomassa voor energieproductie. De melkerij Naturmaelk verloor zo’n 30 bio-leveranciers (ca. 5 mio kg melk) in 2014 en melkerij Tise 10 à 12 bio-leveranciers (ca. 15 miljoen kg melk). Arla verloor 9 grote bio-leveranciers.

Begin 2016 maakten 10 Deense biomelkveehouders de overstap van het Deense Arla naar het Duitse Gläserne Molkerei. Deze 10 producenten maken deel uit van een groep van 37 melkveehouders die eind 2015 hun ontslag gaven bij Arla. Deze groep van 37 vertegenwoordigen een jaarproductie van ongeveer 61 miljoen kg melk en ± 16% van de totale toelevering van biomelk aan Arla. De reden voor de overstap is zo goed als zeker de meer attractieve melkprijs bij de Gläserne Molkerei. In dit kader is het opvallend dat Arla momenteel nieuwe leveranciers zoekt in België, voor toelevering aan haar site in Pronsfeld (D).

De Oost-Duitse biomelkerij Gläserne Molkerei, goed voor een omzet van 100 miljoen euro, werd begin 2015 overgenomen door het grootste Zwitserse zuivelbedrijf Emmi. De coöperatie van biologische melkveehouders Organic Valley (USA) bereikte in 2015 een omzet van 1 miljard Amerikaanse dollar. Dit is een groei van 2,8% in vergelijking met 2014. Einde 2015 kondigden Organic Valley en Omsco (UK) aan verregaand te gaan samenwerken. Omsco is de grootste coöperatie van biologische melkveehouders in het Verenigd Koninkrijk. Beide organisaties samen vertegenwoordigen een melkproductie van 1 miljard kg.

Bron: www.ama.at, Statistics Denmark
Nieuwsfoto: Kjell Gryspeert, De Zwaluw