Bio wereldwijd blijft sterk groeien

13 februari 2015

In 2013 werd wereldwijd voor 55 miljard euro aan biovoeding verkocht aan consumenten. De hoeveelheid landbouwgrond steeg naar 43 miljoen hectare. Dat blijkt uit cijfers die op Biofach werden bekendgemaakt.

Uit het rapport van FiBL en IFOAM, dat de cijfers voor 2013 samenvat, blijkt dat er wereldwijd 43 miljoen hectare biologische landbouwgrond is. 17,3 miljoen ha bevindt zich in Oceanië, maar ook Europa doet het niet slecht met een bio-areaal van 11,5 miljoen ha. Na Australië (17,2 miljoen ha) zijn Argentinië (3,2 miljoen ha) en de Verenigde Staten (2,2 miljoen ha) de landen met de grootste oppervlakte aan biogrond. In Europa is het bio-areaal het grootst in Spanje (1,6 miljoen ha), Italië (1,3 miljoen ha) en Frankrijk en Duitsland (elk 1,1 miljoen ha). Toch moeten de mooie cijfers gerelativeerd worden. Zo is slechts 0,98% van de het wereldwijde landbouwareaal biologisch. In Vlaanderen wordt 0,8% van de totale landbouwgrond biologisch bewerkt.

OMZET
90% van de omzet in biologische voeding wordt in Europa en Noord-Amerika gerealiseerd. De VS is koploper met 43% van de markt, gevolgd door de EU (24,3 miljard euro) en China (2,4 miljard euro). Landen met het grootste marktaandeel zijn Denemarken (8%), Zwitserland (6,9%) en Oostenrijk (6,5%). In 2012 lag die omzet in Europa nog op 22,2 miljard euro. Duitsland is een grootverdiener en slokt via winkelverkoop meer dan 7,6 miljard euro op van dat bedrag, op de voet gevolgd door Frankrijk (4,4 miljard euro) en het Verenigd Koninkrijk (2,1 miljard euro). België had in 2013 een omzet voor biovoeding van 403 miljoen euro.

Je vindt het volledige rapport hier terug. 

Bron: IFOAM/FiBL
Nieuwsfoto: Lisa Develtere, Biobedrijf Vermeulen