Bedrijf in de kijker

Op de afdeling bio van onderzoekscentrum Inagro werken een tiental mensen aan praktijkgericht en vraaggestuurd onderzoek voor akkerbouw, groenten in openlucht en voederteelten. Afdelingshoofd Lieven Delanote vertelt waarom de bodem in bio zo belangrijk is.

In Herne, dicht bij de taalgrens, vind je het melkveebedrijf van Koen en Anny Van Gelder. Ook zij weten hoe belangrijk het is om zorg te dragen voor de bodem.

Het bedrijf van Marc en Bénedicte Verhofstede heet niet toevallig Humus. Hun basisfilosofie? Een gezonde bodem is alles.

De Hobbit kiest met zijn vleesvervangers al jaren voor bio. Biogarantie is voor hen altijd een vanzelfsprekende keuze geweest.

Hugo Bernar bewijst al jaren dat engagement voor bio ook kan in kleinere sectoren. Hij heeft met zijn biowijn een unieke positie in het biolandschap.

Bioshop BioDynamika in Turnhout is een bedrijf waar twee generaties samen aan de slag zijn. Bio is voor hen een vanzelfsprekende keuze.

Op zoek naar seitan of tofu van eigen makelij? Bij Maya Seitan in Hasselt produceren ze deze populaire vleesvervangers op een zo duurzaam mogelijke manier.

Biologische fruitsappen in verschillende smaken. De Drie Wilgen doet het vooral met fruit uit eigen streek.

Het hoofdbestanddeel van biobier Gageleer is gagel. Louis Meulders vertelt hoe hij met lokale grondstoffen bier als in de Middeleeuwen maakt.

Renaat probeert in zijn geitenhouderij 't Reigershof verder te gaan met bio dan wat de wet voorschrijft. Die uitdaging gaat hij met succes aan.

Pagina's